photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Plabennec, 29, Finistère, Bretagne

Vous réalisez l'ensemble des repas pour les jeunes enfants dans le respect des règles d'hygiène alimentaire et du PMS, élaboration des menus, maintenance et hygiène des locaux et matériels, gestion du budget et des stocks. Vos missions : Réalisation de l'ensemble des repas pour les jeunes enfants dans le respect des règles d'hygiène alimentaire et du PMS : Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles de l'hygiène - - Application des évictions alimentaire dans le cadre des PAI ou croyances - Adapter les repas en fonction de l'évolution de chaque enfant, en lien avec l'équipe et la famille - Evaluer la qualité des produits de base - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc..) - Proposer de nouvelles recettes - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à la direction de la structure - Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le PMS - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail. Mise à jour du Plan de Maitrise Sanitaire : - Mettre à jour le PMS en fonction des évolutions[...]

photo Bon anniversaire Jean

Bon anniversaire Jean

Spectacle, Festival généraliste

Plabennec 29860

Le 12/02/2022

Pas vraiment misanthrope mais relativement réticente à l’idée de communiquer avec qui que ce soit, Fanny Ruwet cultive un égo inversement proportionnel à sa popularité. Habituée davantage aux studios radio (France Inter, RTBF, ...) qu’à la scène, elle s’essaie au stand up pour tenter de faire passer son manque d’empathie pour du génie comique. Depuis 2020, elle tourne en France, Belgique et Suisse avec son premier spectacle Bon Anniversaire Jean, un concentré de lose, de drôlerie et de mélancolie. Elle y parle de l’échec que représente sa vie sociale, de malaise, de la fois où elle a été invitée à un anniversaire par erreur, de phasmes et de solitude. Classic comedy. Si elle n’a pour l’instant que deux ans de stand up dans les pattes, elle n’a pas tardé à faire ses preuves en se produisant dans des événements majeurs (Montreux Festival, plusieurs galas Canal+, ...) et en partageant la scène avec des artistes comme Kyan Khojandi, Alex Vizorek, Thomas Wiesel, Haroun, Guillermo Guiz, Baptiste Lecaplain... « Un esprit acéré qui dézingue et tape dans le mille. » Le Parisien « La relève de la scène comique francophone. » Les Inrockuptibles

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